À la frontière entre la Mayenne et la Sarthe, le grand gîte des Faucheries est sans conteste idéal pour les exercices de terrain organisés par Santé publique France afin d’aguerrir les volontaires qui rejoignent la réserve sanitaire. L’endroit est suffisamment isolé en pleine nature pour permettre de simuler, pendant une semaine, des missions menées dans des lieux aussi éloignés que la Guyane. Ce genre de stage a lieu quatre fois par an et le succès est au rendez-vous chez les volontaires contractualisés : 400 à 500 candidatures sont déposées pour chaque stage, pour 40 à 60 places.À leur…