GRÂCE À des travaux menés chez des rats in vivo, il devient possible de comprendre l’état d’euphorie que procure l’alcool. Des doses légères à modérées, Christina Gianoulakis et coll. (Canada) insistent sur ce point, favorisent la production de bêta-endorphines dans l’aire tegmentaire ventrale (ATV). Ce qui confirme et surtout précise un fait fortement soupçonné : l’alcool semble bien agir sur la synthèse des opioïdes endogènes (endorphines, enképhalines et dynorphines).