Un cadre européen pour le diagnostic biologique de l’allergie alimentaire

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Publié le 29/05/2025

L’Académie européenne d’allergologie et d’immunologie clinique (EAACI) a établi un protocole en huit étapes, à suivre dans l’ordre, pour guider le diagnostic biologique de l’allergie alimentaire IgE-médiée. L’exploration moléculaire y figure pour la première fois comme outil diagnostique à part entière, dans les allergies à l’arachide, à la noisette et à la noix de cajou.

Aucun diagnostic ne peut être retenu en l’absence de clinique
Crédit photo : PHANIE

Tout en soulignant l’intérêt de la biologie, les experts de l’Académie européenne d’allergologie et d’immunologie clinique (EAACI) rappellent qu’aucun diagnostic d’allergie ne peut être retenu en l’absence de manifestations cliniques évocatrices (1).

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