En France, pays longtemps épargné par cette maladie dite de société, la prévalence de l’obésité a été multipliée par 2,5 depuis 1997. « Elle est désormais de 18,1 %, avec de fortes disparités socio-économiques et géographiques », souligne la Dr Margot Denis, endocrinologue-nutritionniste au sein du groupe hospitalier Pitié-Salpêtrière à Paris.
L’obésité, une maladie complexe
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L’obésité est une maladie multifactorielle qui se manifeste cliniquement selon divers phénotypes, guidant les modalités de prise en charge. Quel que soit le stade, les mesures comportementales sont toujours de mise.
Le surpoids est le reflet de l’histoire de la prise de poids, plus que le déséquilibre énergétique du moment
Crédit photo : Geoffrey Swaine/Shutterstock/SIPA
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