Dans une population à risque (antécédents d’accident vasculaire cérébral [AVC], âge > 60 ans et hypertendus non contrôlés), le recours à un substitut de sel contenant 75 % de chlorure de sodium et 25 % de chlorure de potassium permet de réduire la pression artérielle et le risque d’événement cardiovasculaire majeur (MACE), selon les résultats de l’étude SSaSS, menée sur plus de 20 000 personnes de cinq provinces rurales chinoises.