La glucosamine est utilisée de manière courante pour le traitement des douleurs articulaires liées à l’arthrose, cette molécule étant l’un des composants du cartilage. Si son efficacité reste non démontrée, tant sur les douleurs que sur l’évolutivité de l’arthrose, son utilisation est très répandue puisqu’environ 20 % des sujets d’âge moyen l’utilisent aux États-Unis, en Grande-Bretagne et en Australie.