Dr Charlotte Pommier

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Ses publications

À vos candidatures : 1re édition du prix Tripettes rose dans le cancer du sein triple négatif

10/10/2024 - 
C’est un collectif porté par des patientes touchées par un cancer du sein triple négatif qui lance son premier prix éponyme, le prix Triplette rose,… 0

Spécialiste hépato-gastroentérologue

L’hépato-gastroentérologie : des progrès portés par les innovations

27/09/2024 - 
Les progrès technologiques en endoscopie digestive et les innovations diagnostiques ouvrent de nouvelles possibilités thérapeutiques, et limitent le… 0
Spécialiste pneumologue : on peut faire mieux pour le souffle

19/04/2024 - 
Des dépistages qui tardent à se mettre en place, une démographie en berne et malgré tout des améliorations sur le plan thérapeutique : les… 0

Spécialiste pneumologue

On peut faire mieux pour le souffle

19/04/2024 - 
Des dépistages qui tardent à se mettre en place, une démographie en berne et malgré tout des améliorations sur le plan thérapeutique : les… 0
Siemens Healthineers : les appareils nouvelle génération présentés à l’ECR

21/03/2024 - 
Si le scanner à comptage de photons de Siemens Healthineers est la star incontestable des nouvelles machines, offrant une précision inégalée pour une… 0
Du 26 au 28 janvier - Lille

24/11/2023 - 
FOCUS Trajectoires pulmonaires au 28e Congrès de pneumologie en langue française (CPLF) pneumologie-developpement.fr Pr Chantal Raherison (CHU de… 0
Les produits laitiers coût-efficaces contre les fractures

26/10/2023 - 
L’ajout de deux portions de produits laitiers diminue de moitié les fractures de hanches chez les personnes âgées institutionnalisées, et réduit les… 2
En parler, trouver les produits, cuisiner
Les difficultés du régime sans gluten

07/07/2023 - 
Une enquête de l’Association française des intolérants au gluten confirme que ce régime est difficile à suivre et met en avant des pistes d… 0
Un outil pédagogique qui facilite la prescription
Un protiscore pour la renutrition

07/07/2023 - 
Le leader français de la nutrition clinique orale vient de lancer le visuel « protiscore » sur toute sa gamme renutrition. Il permet de repérer d’un… 0
La filière œufs en tension

07/07/2023 - 
La consommation d’œufs a bondi en France, de 6 % en volume par rapport à 2023. L’inflation peut expliquer cette hausse, alors que l’œuf a été touché… 0
(Sur)vie sans gluten

07/07/2023 - 
L’annonce de la maladie cœliaque d’un enfant peut plonger les parents dans une profonde inquiétude, entre charge mentale et bouleversement de la vie… 0
Guide des IG

07/07/2023 - 
Plus lisible, la nouvelle version du guide des index glycémiques (IG) présente désormais des valeurs pour 100 g ou 100 ml, et non par portion. Au… 0
Repas partagés

07/07/2023 - 
L’alimentation partagée est une solution prometteuse pour agir sur la solitude et favoriser le bien-être des mangeurs fragiles. Kevin Charras,… 0
Le sport, aussi chez les plus âgés

07/07/2023 - 
À partir de 40 à 50 ans, la masse et la force musculaire diminuent d’environ 10 % par décennie. Le dépistage de la sarcopénie peut être fondé sur le… 0
Contre les mycotoxines

07/07/2023 - 
Jusqu’à 20 % du blé et du maïs sont contaminés par des mycotoxines, les rendant impropres à la consommation humaine, et cela pourrait s’aggraver avec… 0
Une réglementation protectrice

07/07/2023 - 
Une étude internationale publiée dans le BMJ a analysé les allégations nutritionnelles portées par les laits infantiles dans 15 pays, dont certains… 0
Dix ans de cuisine thérapie

07/07/2023 - 
Inspirée de l’art-thérapie, la « cuisine thérapie » propose de l’improvisation culinaire dans une démarche d’introspection : être au contact des… 0
Une gastronomie millénaire
Terroirs grecs

17/02/2023 - 
Incontournable de la cuisine méditerranéenne, la « cuisine grecque » est en réalité une mosaïque régionale de spécialités crétoises, péloponnésiennes… 0
L’école pour mieux manger

17/02/2023 - 
On lui reproche souvent son manque de qualité, on lui demande de corriger l’équilibre nutritionnel des enfants mais aussi de les rassasier, de gommer… 0
Des chiffres alarmants

17/02/2023 - 
Un Français sur deux est en surpoids, quatre millions d’adultes sont diabétiques, dix millions de personnes souffrent d’hypertension artérielle. En… 0
Un nouveau métier de prévention et d’accompagnement
Devenir napsothérapeute

17/02/2023 - 
Le napsothérapeute intervient en prévention primaire et secondaire, pour accompagner les patients dans les domaines de la nutrition, de l’activité… 0
Tiac et tox

17/02/2023 - 
À la maison comme au restaurant, les toxi-infections alimentaires (Tiac) sévissent régulièrement, avec des conséquences parfois sévères, mais les… 0
Bien avalé

17/02/2023 - 
Céréa’Gel (Nutrisens) est un texturant développé afin de répondre aux contraintes d’usages et objectifs de texture identifiés par les professionnels… 0
Structure alimentaire

17/02/2023 - 
C’est dans une démarche résolument scientifique que se sont associés le chef Thierry Marx et le physicochimiste Raphaël Haumont pour plonger au cœur… 0
Foodvisor traverse l’atlantique

17/02/2023 - 
L’application française de nutrition Foodvisor a retravaillé son algorithme pour s’adapter au marché américain. Ce qui a fait son succès : une… 0