Gluten

Maladie cœliaque : pourra-t-on sortir du sans gluten ?

27/09/2024 - 
Actuellement, le régime sans gluten est la seule prise en charge recommandée de la maladie cœliaque. Contraignant à suivre au quotidien, il est aussi… 0
En parler, trouver les produits, cuisiner
Les difficultés du régime sans gluten

07/07/2023 - 
Une enquête de l’Association française des intolérants au gluten confirme que ce régime est difficile à suivre et met en avant des pistes d… 0
Gastro-entérologie
L'HYPERSENSIBILITÉ AU GLUTEN NON CŒLIAQUE

12/12/2022 - 
L’hypersensibilité au gluten non cœliaque, souvent confondue avec l'intolérance au gluten, terme qui désigne la maladie cœliaque, est un… 0
Hypersensibilité au gluten non cœliaque : pas de régime avant la sérologie

20/10/2020 - 
Entité moins bien connue sur le plan physiopathologique mais très médiatisée, l’hypersensibilité au gluten non cœliaque recouvre tout un cortège de… 0
Hypersensibilité au gluten d'origine non cœliaque
Pas de régime strict d'éviction

14/03/2019 - 
La sensibilité au gluten non cœliaque (SGNC) est une entité de description récente, qui pourrait être une sous-unité du côlon irritable. Elle… 0
Un programme de recherche lancé à Clermont-Ferrand
Pour une meilleure définition de l'hypersensibilité au gluten

22/11/2018 - 
Selon les conclusions de la Conférences de consensus pour la sensibilité non cœliaque au gluten, l'hypersensibilité au gluten est une « entité… 1
Grossesse : une alimentation riche en gluten favoriserait le diabète de type 1 chez l'enfant

20/09/2018 - 
Une étude publiée dans le BMJ montre qu'une alimentation riche en gluten chez la future mère est associée à un risque plus élevé de développer un… 0
Risque de diabète de type 1 chez l’enfant
Gluten : peut-être bon, peut-être mauvais

09/03/2018 - 
Nombre de nos concitoyens excluent aujourd’hui le gluten de leur alimentation, alors même qu’ils ne souffrent pas de maladie cœliaque. La blogosphère… 0
Au-delà des réactions IgE-médiées
Les manifestations digestives de l'allergie alimentaire

18/05/2017 - 
À côté du syndrome oral et de l'anaphylaxie, qui sont des manifestations gastro-intestinales de l'allergie alimentaire IgE-dépendantes, il existe des… 0
Chez les non intolérants, le régime sans gluten n'apporte pas de bénéfice cardiovasculaire

04/05/2017 - 
Une étude de cohorte prospective menée aux États-Unis sur environ 110 000 personnes montre que le régime sans gluten, chez les personnes ne… 2
Les régimes sans gluten, pas sans risques ?

14/02/2017 - 
Les personnes qui adoptent un régime sans gluten pourraient courir le risque d’être davantage exposées à l’arsenic ou au mercure, deux métaux… 0

Intolérance alimentaire

L’hypersensibilité au gluten se précise

30/01/2017 - 
De nombreux patients excluent toute trace de gluten de leur alimentation et disent s’en porter mieux. Pour autant, tous ne sont pas des malades… 0
Du E-Learning sur les troubles liés au gluten

20/01/2017 - 
Seuls 10 à 20 % des malades cœliaques seraient aujourd'hui diagnostiquées. Pour mieux connaître cette pathologie, le leader européen du marché des… 0
Intestin irritable, Crohn
FODMAPs : une hypothèse qui fermente

03/11/2016 - 
Les FODMAPs (acronyme anglais de Fermentable Oligo-, Di-, Monosaccharides And Polyols) sont des glucides à chaîne courte (oligo-, di-,… 0
Maladies inflammatoires chroniques
Le rôle d'une protéine du blé autre que le gluten

27/10/2016 - 
On parle beaucoup du gluten et de la sensibilité au gluten. Mais des travaux présentés au congrès européen de gastro-entérologie (UEG) à Vienne par… 0
La maladie cœliaque : mise au point sur une pathologie sous-diagnostiquée

17/02/2016 - 
Depuis une vingtaine d’années, la perception de la maladie cœliaque (MC) a changé, évoluant d’une entéropathie plutôt rare à une maladie commune à… 0
Publi-rédactionnel réalisé par Le Quotidien du Médecin pour Thermo Fisher Scientific
La maladie cœliaque : mise au point sur une pathologie sous-diagnostiquée

07/01/2016 - 
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